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メルロ スプマンテ ブラン ド ノワール 2021
ビオロジックで栽培したブドウを手摘み収穫してワイン造りを行っています。「ロング シャルマ」方式で6ヶ月の長い期間をかけて醸造されるため、豊かなアロマと複雑味のある味わいが生まれます。
| 商品コード : 4573542496168 |
| 製造元 : イタリア |
| 価格 : 2,464円（税込） |
| ヴィンテージ：2021 容量：750ml ブドウ品種：メルロ 100% 味わい：辛口 フルーティー アルコール度数：12.0% |
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ヴェネト
ラ ジャラはヴェネト州のプロセッコの産地として有名な丘陵地帯に、40haのブドウ畑を所有。プロセッコの生産者としては小規模生産者で、また2000年にはビオロジックの認証を取得した先駆者的な生産者。二次発酵もステンレスタンクで行いますが、「ロング シャルマ」方式を採用し6ヶ月の長い期間をかけて行います。これにより、オリと接触している期間が長いため豊かなアロマと複雑味ある味わいとなります。ライチやパッションフルーツのエキゾチックな香りと繊細な赤い果実の風味。凝縮感があり、僅かな果実の甘みが感じられ、バランスが取れたブラン ド ノワールのスパークリングワインです。