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ブリュット メトド クラシコ ムルゴ 2020
ネレッロ マスカレーゼ種から造られたスプマンテ。フレッシュな果実の香りとかすかなトースト香、いきいきとした酸味が特徴的。すっきりしたドライな味わいでミネラルを思わせる要素も感じます
| 商品コード : 4573542500629 |
| 製造元 : イタリア |
| 価格 : 3,740円（税込） |
| ヴィンテージ：2020 容量：750ml ブドウ品種：ネレッロ マスカレーゼ 100% 味わい：辛口 すっきり アルコール度数：12.5% |
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シチリア
シチリア島北東部エトナ近郊でブドウ栽培を行うムルゴ。ワイン造りの歴史は古く1800年代に遡ります。火山性土壌とエトナ山麓の冷涼な気候を生かした個性あるワインが造られています。早摘みしたブドウを軽くプレス。発酵は14°Cで行い、その後6-7ヶ月タンクで保存の間にマロラクティック発酵。二次発酵は2ヶ月14度に温度管理。その後ルミュアージュしながら24ヶ月熟成させ、デコルジュマン。この地域の土着品種、ネレッロ マスカレーゼ種から造られた瓶内二次発酵のスプマンテ。白い花の繊細な香りと僅かに感じるトースト香、いきいきとした酸味が豊かで、余韻も長いすっきりとしたドライな味わい。