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グリューナー フェルトリーナー ブリュン フリッツ サロモン 2018
13世紀建設の教会を1863年からサロモン家が所有、現ワイナリー。ブドウ畑は約20ha。オーナーのフリッツ サロモンは真摯にビオディナミ農法に取り組む生産者。2010年にデメテール認証を取得。ゆっくり丁寧に圧搾後、温度コントロールはせずに発酵。澱と共に18ヶ月以上ステンレスタンクで熟成。柑橘系果実と完熟した黄色リンゴの凝縮感のあるふくよかな果実味。元々の「Brunnberg (Spring hill)」という畑名の通り、丘陵地帯の泉の沢山ある場所で、この畑には最も高い樹齢の木が植わっています。
| 商品コード : 4573542483472 |
| 製造元 : オーストリア |
| 価格 : 3,520円（税込） |
| ヴィンテージ：2018 容量：750ml ブドウ品種：グリューナーフェルトリーナー100% 味わい：辛口 ふくよか アルコール度数：13.5% |
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ニーダーエスタライヒ
柑橘系果実を思わせる完熟した果実の豊かな味わいと凝縮感。元々の「Brunnberg(Spring hill)」という畑名の通り、泉の沢山ある丘陵の豊かな土壌、最も古い樹齢のブドウの樹が植えられています。