トップ > 赤ワイン > ジヴリ プルミエクリュ クロ ジュ ドメーヌ ローラン ムートン 2020
ジヴリ プルミエクリュ クロ ジュ ドメーヌ ローラン ムートン 2020
ジヴリを拠点とする家族経営のドメーヌ。現当主ローランの時代になってから評価が高まり、ジヴリを代表する生産者の1人となっており、更なる飛躍が期待される注目のドメーヌです。ジヴリ北側に位置する1級畑。標高260m、石灰質の東向きの畑。平均樹齢約30年。100%除梗し、温度管理をしながら発酵前マセレーションを行い、発酵。熟成は樽(新樽40%)で12ヶ月熟成。ジューシーな果実味があり、繊細で軽やか。スミレなどのフローラルなニュアンス、土壌由来のミネラルを思わせる風味があり、気品ある味わい。
商品コード : 4573542490395 |
製造元 : フランス |
価格 : 8,690円(税込) |
ヴィンテージ:2020 容量:750ml ブドウ品種:ピノ ノワール 100% 味わい:フルボディ アルコール度数:14.0% |
|
ブルゴーニュ
ジヴリ北側に位置する1級畑。ジューシーな果実味があり、繊細で軽やか。フローラルなニュアンス、土壌由来のミネラルを思わせる風味があり、気品ある味わい。